大闸蟹肉质鲜好意思，是秋季不能错过的好意思味。要蒸出最好意思味的大闸蟹，掌持正确的步调至关迫切。

领先，选蟹要崭新。活蟹是要害，死蟹不仅口感差，还可能影响健康。挑选时可不雅察蟹的活力和壳色，心理青亮、当作活泼的为佳。

其次，蒸蟹前要清洗干净。用软毛刷将蟹身和蟹钳仔细刷洗，去革职义秽物。若蟹壳较脏， 企业-裕润霆干果有限公司可用淡盐水浸泡几分钟， 智创工作室再冲洗干净。

蒸蟹时，延安电脑维修|延安电脑维修电话|延安电脑维修公司--延安电脑维修网提倡使用蒸锅，水开后放入螃蟹，肇州县倾悦冰箱清洗行业招聘培训网盖上盖子大火蒸15-20分钟即可。安宁不要蒸太久，不然蟹肉会变硬，影响口感。蒸的经由中可加入几片姜和一丝料酒，去腥增香。

蒸好后，搭配姜醋汁食用最好。姜醋汁不仅能提鲜，还能中庸蟹的寒性，保护肠胃。

终末，蒸蟹时最好保持蟹腹向上，这么能防范蟹黄流失，保持蟹肉的齐全与鲜好意思。

掌持这些小手段肇州县倾悦冰箱清洗行业招聘培训网，就能在家放荡蒸出水灵多汁的大闸蟹，享受原汁原味的秋日好意思味。